CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN 2020 – GIÒN NGỌT – GIẢI NHIỆT MÙA HÈ_ẨM THỰC ĐỨC TÂM # FIRST VIDEO

Chè hạt sen long nhãn là món ăn giải nhiệt cho mùa hè. nước chè trong, ngọt nhẹ của đường phèn, thơm thoảng của nhãn nhục, hạt sen chín bùi được lồng trong những quả nhãn giòn.
Đạt yêu cầu khi nấu chín : Nước trong, không gợn đục; Quả nhãn phải giữ được độ giòn; Hạt sen phải có độ bùi
Hãy cùng Ẩm Thực Đức Tâm vào bếp thực hiện món chè Hạt sen Long Nhãn
* Nguyên liệu gồm có:
+ Nhãn tươi: 1 Kg ( Nhãn Thái hoặc Nhãn bắc)
+ Hạt Sen tươi: 100 Gr ( bỏ tim )
+ nhãn Nhục: 100 Gr ( Nhãn Vàng)
+ Đường Phèn: 150 Gr
+ Muối: 1 ít
+ Nước lả: 2 lít
* Cách làm:
Hạt sen lấy tim, rữa sạch, nấu khoảng 30 phút với 1 lít nước
Nhãn tươi rữa sạch, tách vỏ, bỏ hạt. Rữa sạch để ráo
nhãn Nhục rữa sạch. Nấu sôi phần nước còn lại cho nhãn vào tắt lữa. Đậy nắp, giữ cho nhãn nở sau 60 phút, vớt ra ( giữ lại nước)
Hạt sen sau khi nấu chín. Vớt ra để ráo đem lồng vào tưng trái nhãn
cho đường Phèn vào nước nhãn + nước nấu hạt sen . Nấu sôi tan dường, lược qua rây
Phần nước nầy nấu sôi trở lại. Cho nhãn đã lồng hạt sen + nhãn nhục vào, tắt lửa ngay
Đem ngâm ngay cả nồi vào thau nước đá ( giúp cho nhãn được giòn), đến khi nguội.
Trình bày ra thố và thưởng thức
chúc các bạn thành công.Nhớ bấm Like + Share + Đăng ký kênh để nhận những Video tiếp theo.
Âm nhạc trong Video: Doctor true – Jingle Punks – nhạc đồng quê

Xem thêm nhiều video về nghệ thuật Bonsai tại đây: https://klpt.org/sen-da/

The post CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN 2020 – GIÒN NGỌT – GIẢI NHIỆT MÙA HÈ_ẨM THỰC ĐỨC TÂM # FIRST VIDEO appeared first on Blog cây cảnh KLPT.org - Diễn đàn cây cảnh Việt Nam.

source https://klpt.org/cach-nau-che-hat-sen-long-nhan-2020-gion-ngot-giai-nhiet-mua-he_am-thuc-duc-tam-first-video/